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Recette n°10.056: Moules à l’effilochée de poireaux ou de chou (30 mn)

Pour 4 personnes: 1,5 kg de moules ( de bouchot) 3 blancs de poireaux ( ou un coeur de chou taillé en fines lanières, ébouillanté 5 mn, égoutté et revenu 10 mn à couvert avec 1 échalote hachée + 2 … Lire la suite

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