— et vous pourrez faire une salade aux 4 haricots en rajoutant 100 g de haricots noirs cuits ( conserve) –

Pour 4 à 6 personnes:

100 g de pois chiches cuits ( conserve) et égouttés

100 g de haricots rouges cuits (conserve) et égouttés

100 g de haricots blancs cuits (conserve) et égouttés

2 gousses d’ail pelées et hachées

8 c à s d’oignons pelés et finement hachés

1/2 bouquet de persil finement haché

1 bouquet de ciboulette finement ciselée

1/2 c à c de sucre en poudre

1 c à s de vinaigre ( ou de jus de citron)

5 ou 6 c à s d’huile d’olive

sel, poivre

………………………………………………………………………

Mélanger tous les ingrédients et servir.

Bon appétit !.