1 bouteille de champagne

1/2 bouteille de vin blanc doux

15 cl de Cognac

80 cl d’eau

6 brins de mélisse

6 brins et fleurs de bourrache ( + qq belles fleurs de bourrache avec lesquelles vous faites des glaçons)

110 g de sucre

2 citrons

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Prélever 1 zeste sur un des citrons ……. Découper les 2 cirons en fines rondelles …..

Dans un bol à punch, mélanger mélisse + bourrache + zeste & rondelles de citrons + sucre..……….. + vin doux + Cpgnac + eau. Bien mélanger. Couvrir et placer 1 h au frigo.

Juste avant de servir, mélanger 1 mn puis ajouter le Champagne.

Servir avec les glaçons fleuris de fleurs de bourrache.

Bonne dégustation !.