250 g de farine

150 g de sucre

60 g de beurre mou

1/2 paquet de levure chimique

2 cuillères à soupe de lait

1 oeuf + 1 jaune

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Allumer le four th 5/6 ( 170°).

Dans un saladier, travailler 1 oeuf+ le sucre. Ajouter lait + beurre + farine + levure.

Etaler la pâte sur 2 mm. La découper en forme de feuilles puis tracer des nervures à la pointe du couteau.

Les disposer sur une plaque du four beurrée et les dorer au jaune d’oeuf.

Enfourner pour environ 10 mn que les petits gâteaux prennent une belle couleur.

Laisser refroidir avant de déguster.

Bon appétit !.