Pour 4 personnes:

250 g de spaghettis

75 g de lardons fumés

1/2 pied de céleri  coupé en petits dés

1/2 boîte de petits pois ( ou des petits pois surgelés)

1 gousse d’ail épluchée et hachée

2 oignons épluchés et émincés

1/2 cuillère à soupe de persil haché

80 g de gruyère râpé ( ou Parmesan)

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

sel, poivre

———————–

Dans une casserole, verser l’huile. Y faire revenir et légèrement  dorer lardons + oignons + ail + céleri + persil. Ajouter alors les petits pois (égouttés). Saler, poivrer. Cuire 10 mn .

Pendant ce temps, cuire les spaghettis. Les égoutter et les mélanger à la préparation.

Servir le fromage à part.

Bon appétit !.