Pour 4 à 5 personnes:

400 g de spaghettis

400g de tomates pelées et épépinées ( frais ou boîte)

50 g de miettes de thon au naturel ou à l’huile

4 anchois à l’huile

4 olives noires

125 g de mozzarella

1/2 dl d’huile d’olive

sel, poivre

( accompagnement: Parmesan râpé)

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Dans une casserole, verser l’huile d’olive et y faire revenir 10 mn les tomates concassées.

Dans de l’eau bouillante salée, faire cuire les spaghettis ( 7 mn ).

Dans un saladier, mélanger thon + anchois hachés + olives dénoyautées et hachées + mozzarella découpée en petits dés.

Egoutter les pâtes et les mélanger à la sauce tomate.Verser par dessus la préparation au thon. Poivrer.

Servir bien chaud. Bon appétit !