Pour 6 à 8 personnes:

Facultatif: 6 à 8 c à s de Gin ou de Vodka

8 feuilles de menthe fraîche

1 pomme

1 poire

1 orange

1 banane

1 petite grappe de raisin gros grains

2 rondelles d’ananas frais ou en conserve

2 citrons

100 g de sucre en poudre

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Couper l’orange en 2 puis chaque moitié en 4 ( garder ou non l’écorce).

Peler et épépiner pomme + poire. Les couper en 2 puis chaque moitié en fines lamelles.

Couper les rondelles d’ananas en petits morceaux.

Egrapper le raisin et couper en 2 chaque grain.

—Mettre orange + pomme + poire + ananas + raisin dans un saladier.

Peler la banane et la couper en rondelles: les ajouter.

Couper en 2 un citron et presser le jus sur les fruits. Râper tout le zeste du 2ème citron au-dessus des fruits.

Ciseler finement les feuilles de menthe. Les ajouter dans le saladier.

Faire dissoudre en fouettant le sucre + 1 verre d’eau (+ Gin ou Vodka). En arroser les fruits et mélanger délicatement.

Placer au moins 1 heure au frigo avant de servir.

Bon appétit !.