2 bouteilles de bière

20 cl de Whisky

1 oeuf

1 c à s de sucre

noix de muscade râpée

……………………………………………..

Dans une casserole sur feu doux ( ne jamais amener à ébullition !), chauffer bière + muscade ………… Y dissoudre le sucre ( au fouet).

Dans un verre, battre l’oeuf … puis le verser progressivement dans la bière en tournant constamment ….. Ajouter le Whiky et réchauffer 1 mn ..

Servir sans des chopes à bière ou des tasses.

Bonne dégustation !.