2 litres de Scotch Whisky

2 c à s de flocons d’avoine

1 c à s de sucre en poudre

noix de muscade râpée

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Dans une terrine, mélanger les flocons d’avoine + 25 cl d’eau . Couvrir et laisser gonfler 2 h.

Passer les flocons d’avoine 1 à 2 fois à travers un chinois ( tamis fin) en écrasant bien la matière…………….

Mettre le jus obtenu dans une casserole sur feu doux + le sucre. touiller jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous……………… Verser le Whisky + de la muscade râpée ( + ou – selon vos goûts). bien mélanger avant de servir chaud ou tiède.

Bonne dégustation !.