Pour 4 à 6 personnes:

5 pommes

1 pot de confiture d’abricots

1 paquet de biscuits genre petits-beurres

40 cl de lait

2 c à s de sucre en poudre

………………………………………………………………………

Allumer le four th 5/6 ( 160°).

Dans un moule à manqué en porcelaine ou verre pour le four, émietter grossièrement les biscuits ..

Peler et épépiner les pommes …… Les couper en tranches …………………………………………………………… Coller les tranches de pommes 2 par 2 avec de la confiture d’abricots..………. Au fur et à mesure, déposer ces « sandwichs » à la pomme sur les miettes de petits-beurres … Faire 2 couches de « sandwichs ».

Battre le lait + le sucre …. et le verser sur les « sandwichs » de pommes.

Enfourner pour 30 mn.

Servir dès la sortie du four.

Bon appétit !.