20 cl de bière blonde

300 g de farine

125 g de fromage râpé

100 g de beurre mou

1 c à s bombée de crème fraîche

sel, poivre

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Allumer le four th 6 (180°).

Graisser une plaque du four ( ou y installer une feuille de papier sulfurisé.

Dans un saladier, bien mélanger et malaxer tous les ingrédients SAUF pour le fromage n’en mettre que la moitié ..….jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Etendre la pâte sur 1/2 cm d’épaisseur …..

Découper des bâtonnets de pâte que vous disposez au fur et à mesure, un peu écartés, sur la plaque du four ………….. Les parsemer du reste de fromage râpé.

Enfourner pour 10 à 12 mn.

Déguster tiède ou froid.

Bon appétit !.