Pour 1 ou 2 personnes:

2 petits-suisses

2 c à s de lait ou de crème fraîche

2 jaunes d’oeufs

2 c à s de sucre en poudre

1 verre à liqueur de Kirsch ( alcool de cerise. A remplacer par Marasquin ou autres ….)

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Dans un saladier, fouetter tous les ingrédients en les ajoutant au fur et à mesure jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux.

Verser dans une ou des coupes.

Placer au frigo jusqu’au moment de servir bien frais.

Bon appétit !.