Pour 4 à 6 personnes:

200 g de farine de riz gluant

75 g de sucre roux

20 g de graines de sésame grillées

25 g de cacahuètes salées et pilées

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Dans une casserole, faire cuire 6 mn farine de riz gluant + 33 cl d’eau sans cesser de touiller vivement sur feu doux….. Oter du feu et laisser tiédir.

Dans un plat creux, bien mélanger sucre roux + sésame + cacahuètes.

Avec une cuillère, façonner des boulettes de pâte …. Les rouler aussitôt dans le mélange sur le plat.

Bon appétit !.