Par personne:

1 café expresso bien serré ( fort)

1 petit verre de Rhum

2 cuillères à café de sucre roux ( cassonade)

4  glaçons

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Dans un shaker, placer 2 glaçons + café + Rhum + sucre. Mélanger énergiquement.

Placer 2 glaçons dans un verre à cocktail et verser par dessus  le café glacé.

Bonne dégustation!.