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Archives par mot-clef : café
Recette n°4349: (dessert sans cuisson) Délice au café
( à préparer la veille ou le matin pour le soir) Pour 4 à 6 personnes: 250 g de biscuits à la cuillère 3 cuillères à café d’essence de café ( ou 3 cuillères à soupe … Lire la suite
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Tagué biscuits à la cuillère, café, Charlotte, dessert, essence de café, gâteau
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Recette n°4066: (confiserie) Bonbons nougatines au moka
200 g de noix en poudre 200 g de poudre de noisettes 125 g de sucre en poudre 100 g de sucre en cristaux 1 cuillère à soupe d’essence de café ou de café … Lire la suite
Recette n°4016: (Corse) Cucoulelli
500 g de farine 100 g de sucre en poudre 10 cl (1 dl) d’huile d’olive 10 cl de vin blanc 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude ( ou de levure chimique) 1 … Lire la suite
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Tagué biscuits, café, corse, cucoulelli, ile, losanges, petits gâteaux, thé, vin blanc
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Recette n°3988: Rôti de boeuf sauce au café
Pour 4 personnes: 1 rôti de boeuf de 1,2 kg 25 cl de bouillon ( eau + cube) 25 cl de café fort 25 grains de café 25 g de beurre 2 cuillères à soupe … Lire la suite
Recette n°3961: (Liban) Le café blanc
(à servir à la fin du repas à la place du café) Pour 1 personnes: 1 zeste de citron 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger 2 à 3 morceaux de sucre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Faire chauffer de l’eau et … Lire la suite
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Tagué boisson chaude, café, eau de fleur d'oranger, gigestif, tisane
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Recette n°3907: (Pérou) Crème péruvienne café, caramel et chocolat
( à préparer au moins 6 heures avant et mieux, la veille) Pour 6 personnes: 25 cl ( 1/4 de litre) de lait 120 g de chocolat noir à cuire 50 grains de café 1 gousse … Lire la suite
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Tagué bavarois, café, chocolat, crème, moelleux, Pérou, péruvienne
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Recette n°3858: (Suisse) Quatre-quarts au café et noisettes, sauce chocolat à la bière brune
( « Nusskuchen ») Pour 6 à 8 personnes: 125 g de poudre de noisettes ou de noisettes concassées + ou – finement 2 cuillères à soupe de café soluble instantané 4 cuillères à soupe … Lire la suite
