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- Recette n°8276: (dessert) Quenelles de chocolat aux raisins macérés
- Recette n°8275: Salade de poulet chaude à la laitue et aux mandarines
- Recette n°8274: (dessert) Mousse marbrée aux 2 chocolats et café
- Recette n°8273: (légume) Sauté de potiron ou de patates douces aux épices
- Recette n°8272: Filets de truite à la crème de bigorneaux
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Méta
Archives par mot-clef : café
Recette n°8274: (dessert) Mousse marbrée aux 2 chocolats et café
Pour 4 personnes: 125 g de chocolat noir à cuire 125 g de chocolat blanc à cuire 2 cuillères à soupe de café très fort 6 oeufs 2 cuillères à soupe de Rhum 40 g de beurre 1 pincée de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué café, chocolat blanc, grains de café, Mexique, mousse au chocolat, noisettes
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Recette n°8259: (Boisson chaude) Café épicé au Cognac
Pour 1 personne: 15 cl de café 2 pincées de muscade râpée 2 pincées de cannelle en poudre 2 pincées girofle en poudre 3 cl de Cognac …………………………………………………………. —-Dans un sachet (comme ceux pour le thé) ou un petit morceau … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué épicé, boisson chaude, café, cannelle, Cognac, digestif, puscade
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Recette n°8250: (boisson) Milkshake café/cacao
Pour 1 grand verre: 25 cl ( 1/4 de litre) de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à soupe de café instantané ( soluble) 1 … Lire la suite
Recette n°8000: (confiserie) Boules d’énergie au café
Pour 15 boules environ: 220 g de dattes dénoyautées ( 250 g avec noyaux) 4 cuillères à café de café soluble ( instantané) 60 g de flocons d’avoine 50 g de beurre de cacahuètes ( Dakatine) 90 g de cerneaux … Lire la suite
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Tagué arachides, énergie, beurre de cacahuètes, boules, boulettes, cacao, café, dakatine, dattes, energuy balles, flocons d'avoine, noix, truffes
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Recette n°7868: (Brésil – dessert) Mousse au café Sào Paulo
Pour 4 personnes: 1 1/2 cuillère à café de café soluble 100 g de chocolat noir ( amer) à cuire 3 oeufs 15 cl de crème fraîche très froid ( ou 1 bombe de Chantilly) 100 g de sucre en … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Brésil, Brigadeirao, café, cake, champagne, chocolat, cigarettes russes, cocktail, crème café, flan moelleux, Ipanema, langues de chat, mousse, Sào Paulo, trou normand, Vodka
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Recette n°7642: (Belgique/ Liège – Boisson chaude) Café liégeois
Pour 4 verres ou 6 petites tasses: 1 litre de café noir bouillant 1/4 de cuillère à café de vanille ( ou 1 sachet de sucre vanillé) 12,5 cl ( 125 g) de crème fraîche épaisse 2 blancs d’oeufs Sucre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Belgique, boisson chaude, café, crème, digestif, liégeois
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Recette n°7591: (dessert) Tarte à la crème au café
Pour 6 à 8 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ( ou bien réalisez une Pâte sucrée avec 2 oeufs + 250 g de farine + 100 g de sucre glace + 100 g de beurre mou + 1 pincée … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué café, Colombie, crème, crème au café, masala, Mexique, tarte, yaourt
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Recette n°7364: (dessert) Moka aux Petits Beurres
Pour 4 personnes: 24 biscuits Petits Beurres 25 cl de café très fort 4 cuillères à café de café instantané 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 150 g de sucre glace 3 jaunes d’oeufs 150 g de beurre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué boutons de guêtres, Bristols, café, cigarettes russes, feuiles d'automne, langues de chat, Lu, moka, Pailles d'or, palmiers, petits Beurres, réhydrater, soluble
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Recette n°7352: (Costa Rica, Panama, Nicaragua – Petit déjeuner ou brunch) « Gallo pinto »
Pour 4 à 6 personnes: 500 g de petits haricots noirs cuits 400 g de riz cuit et refroidi 1 oignon 1 poivron rouge 1 branche de céleri ( ou 1 cuillère à café de cumin en poudre) 3 gousses … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Amérique centrale, avocats, bananes plantains, birchermüesli, blinis, brunch, café, céleri, céréales, chips de bananes, complet, Costa Rica, crème aigre, crêpes, cumin, haricots noirs, mûesli, miroir, mollets, Nicaragua, oeufs brouillés, oeufs sur le plat, Panama, petit déjeuner, pinto, plat unique, poivron rouge, poulet, riz, sour cream, suisse, tâcheté, tortillas
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Recette n°7326: (dessert chaud) Crêpes moka
Pour 4 à 6 personnes: 75 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 2 cuillères à soupe de café soluble ( instantané) 2 cuillères à soupede sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 15, 219, 337, 499, bocaux, cacao, café, Chantilly, conserve, crêpes épinards, crêpes moka, pâte à crêpes, poires au sirop, poires au vin rouge
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