Pour 4 à 6 personnes:

200 g ( 20 cl) de glace vanille

200 g de glace au chocolat amer

200 g de glace à la pistache

2 c à s de Malaga

1 c à c de cacao amer ( non sucré) en poudre

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Faire légèrement ramollir les glaces en les passant 2 secondes au micro-ondes: les glaces doivent être ramollies mais non fondues.

Les déposer dans une terrine allant au congélateur, en 3 couches successives lissées à la spatule afin de les assembler sans les confondre.

Arroser de Malaga et poudrer de cacao

Placer 30 mn au congélateur: vous pourrez trancher ou faire des boules.

Bon appétit !.