Pour 4 personnes:

30 cl ( 300 g) de yaourt grec

20 cl de crème fraîche liquide ( fleurette)

1 mangue bien mûre

1 citron vert

1 c à s de sucre glace

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Peler et dénoyauter la mangue ……. Réduire la chair en purée.

—Dans un saladier, bien mélanger purée de mangue + yaourt …. + crème fraîche bien fouettée … + le zeste râpé de tout le citron vert + le sucre glace.

Répartir dans des pots de yaourt vides ou coupes ou verres.

Placer au frigo jusqu’au moment de servir.

Bon appétit !.