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Recette n°1312: (Algérie) Fricassée de champignons à l’algérienne

Pour 4 à 5 personnes: 500 g de champignons ( champignons de Paris, cèpes, mousserons …) 3 échalotes 2 tomates épluchées, épépinées et concassées ( fraîches ou en boîte) 1 cuillère à soupe de basilic frais ou séché 1 cuillère … Lire la suite

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