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Archives par mot-clef : champignons
Recette n°4559: (fromage et dessert chauds) Crêpes aux pommes et au cheddar
Pour 4 personnes: 8 crêpes ( voir Recette de Pâte à crêpes n°15) 120 g de Cheddar ( fromage anglais) râpé 600 g de pommes 10 cl de jus de pomme … Lire la suite
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Tagué Angletterre, boisson, champignons, cheddar, cocktail, crêpes, dessert chaud, fromage, jus de carotte, jus de pomme, noix, pannequet, pommes, roulés, smoothie
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Recette n°4534: (Inde) Blancs de poulet aux noix de cajou
Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet ( environ 500 g) sans peau 60 g de noix de cajou 175 g de champignons de Paris 2 oignons 1/4 de cuillère à café … Lire la suite
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Tagué blancs, cajou, champignons, Grenoble, Indegaram masala, macadamia, magrets, noix, poulet, wok, yaourt
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Recette n°4326: Crêpes forestières au four
( repos de la pâte à crêpe: minimum 1 h) Pour 4 personnes: 8 tranches fines de lard ou des lardons 8 champignons de Paris 1 ou 2 pincées de thym … Lire la suite
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Tagué champignons, crêpes, lard grillé, pannequets, plat unique
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Recette n°4297: Salade de champignons au foie gras
Pour 4 personnes: 400 g de petits champignons de Paris bien fermes Le jus d’1 citron 50 g de crème fraîche 80 g de foie gras sel, poivre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Nettoyer les champignons. Les émincer. Les mettre … Lire la suite
Recette n°4285: (Jamaïque) Langoustes à la jamaïcaine
Pour 6 personnes: 3 langoustes entières d’environ 600 g, vivantes à cuire 20 mn environ dans un court-bouillon ou déjà cuites par vous-même, ou surgelées 2 oignons 150 g de champignons … Lire la suite
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Tagué Béchamelle, champignons, champignons farcis, jamaïcaine, Jamaïque, langoustes, langoustine, mangue, Noël, pannequets, queues de langouste, salade de champignons
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Recette n°4232: Poivrons farcis aux petits-suisses et champignons
Pour 4 personnes: 4 poivrons rouges, jaunes, oranges ou verts 125 g de champignons de Paris Qq tiges de persil 1 petite courgette 1 oignon 1 gousse d’ail Le jus d’1/2 citron 150 g de petits-suisses ( ou autre fromage … Lire la suite
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Tagué 1026, 69, 703, Alsace, belle-mère, Billy, cervelle de canut, champignons, Cottage Cheese, farcis, fromage frais, Gervais, petits suisses, poivrons, pruneaux, végétarien
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Recette n°4166: (Algérie) Bradj aux dattes
( repos de la pâte 2 h) Pour 4 personnes: 200 g de semoule de blé moyenne 200 g de dattes dénoyautées 3 cuillères à soupe de miel ( liquide de … Lire la suite
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Tagué Algérie, bradj, champignons, confiture, crêpes, dattes, dessert chaud, eau de rose, galette des rois, galettes, jus de citron vert, miel, mille trous, pannequets, pête, petits gâteaux, Ramadan, semoule, thé à la menthe
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