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Recette n°8254: (entrée) Iles flottantes au saumon fumé sur velouté d’asperges

Pour 4 ou 5 personnes: 250 g de chutes de saumon fumé 1 cuillère à soupe d’oeufs de saumon 1 boîte de velouté d’asperges ( soupe) 25 cl de bouillon ( eau + cube) 6 blancs d’oeufs + 1 jaune … Lire la suite

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