4 oeufs

150 g de sucre

200 g de farine

2 cuillères à café de levure alsacienne

100 g de beurre fondu

2 ou 3 pommes

sucre glace ou sucre vanillé

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Allumer le four à température moyenne.

Battre les 4 oeufs en omelette. Ajouter sucre + farine+ levure+ beurre.

Beurrer et fariner un moule à tarte. Y verser la pâte. Garnir de tranches de pommes.

Cuire 25 mn.

Saupoudrer de sucre glace ou vanillé à la sortie du four. Bon appétit!.