Archives par mot-clef : tarte

Recette n°6625: (entrée chaude, tiède ou froide ou à la place d’un fromage) Tarte berrichonne

( Vous pourrez présenter ce flan en entrée ou avant le dessert, accompagné d’une salade verte) Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 250 g de fromage blanc type faisselle, bien égoutté 3 oeufs 75 g de … Lire la suite

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Recette n°6607: (Madagascar) Cake au chocolat à la girofle

Pour 6 personnes: 150 g de chocolat noir à cuire 120 g de poudre d’amandes 3 clous de girofle pilés ( ou 1 cuillère à café en poudre) 1 pincée de cannelle 1 gousse de vanille ou 1 sachet de … Lire la suite

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Recette n°6560: (dessert) Tarte aux pommes et à l’orange

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sucrée ( ou un fond de tarte précuit) 5 pommes 5 oranges (Facultatif: 1 grenade ) 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Beurre et farine pour le … Lire la suite

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Recette n°6545: (dessert) Tarte à l’avocat et au miel

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sucrée 2 avocats 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 125 g de miel liquide ( ou du sucre en poudre) 25 cl ( 1/4 de litre) de lait … Lire la suite

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Recette n°6499: (Autriche – dessert) Gâteau aux quetsches et fromage blanc

Pour 6 à 8 personnes: 1,5 kg de quetsches fraîches ou 1,2 kg surgelées et dénoyautées 1 kg de fromage blanc de campagne type faisselle 12,5 cl ( 125 g) de crème fraîche 12,5 cl de lait 60 g de … Lire la suite

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Recette n°6371: (tarte salée) Tarte aux poireaux et au thon

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 2 blancs de poireaux 200 g de thon au naturel en conserve ( entier ou miettes) 1 cuillère à café de moutarde 20 cl de lait 150 g (15 cl) … Lire la suite

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Recette n°6133: (Tchad – entrée ou dessert tiède ou froid) Mini-quiches aux mangoustans

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte sablée ou brisée 6 ou 7 mangoustans ( goût mélangé de rose, fraises des bois et pêche) 4 oeufs 12,5 cl (125 g) de crème fraîche 1 pincée de muscade 20 g de … Lire la suite

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Recette n°6028: (dessert) Tarte vanillée aux petits-suisses

Pour 4 ou 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée: 6 petits-suisses 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de farine 15 cl ( 150 g de crème … Lire la suite

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Recette n°6000: (dessert) Tarte aux marrons

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sucrée 750 g de purée de marrons non sucrée ( frais: des marrons incisés sur la moitié, grillé 10 mn ou conserve) 4 oeufs 150 g de beurre mou … Lire la suite

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Recette n°5982: (dessert) Pie aux myrtilles, banane et amandes

Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ou sablée 500 g de myrtilles fraîches, surgelées ou en conserve 1 banane 2 cuillères à soupe d’amandes effilées 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 oeufs 2 … Lire la suite

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