150 g de farine

3 oeufs

3 g de levure chimique

200 g de lardons fumés ou pas

80 g de figues sèches

100 g de gruyère râpé

12,5 cl de lait

10 cl d’huile

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Allumer le four th 6 (180°).

Couper le gruyère en petits dés et les figues en morceaux.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.

Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.

Enfourner pour 45 mn.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit !.