(Cuisson au four position grill ou au barbecue)

Pour 4 personnes:

400 g de canard en magrets ou en filets

4 nectarines fermes

2 cuillères à soupe de miel

Le jus d’1 citron vert

Huile

Thym

sel, poivre

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Découper le canard en lamelles ou en cubes. Les poser dans un plat creux. Arroser d’huile + jus de citron vert  + sel +poivre. Emietter le thym par dessus. Mélanger.

Allumer le four position grill ou le barbecue.

Dénoyauter les nectarines et les couper en quartiers. Les napper de miel et mélanger.

Enfiler les brochettes en alternant canard et nectarine.

Cuire 10 mn en les retournant à mi-cuisson.

Bon appétit !.