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Recette n°1304: (Vietnam) Feuilles de lard caramélisées

Pour 4 personnes: 400 g de lard de poitrine frais avec couenne, émincé en fines lamelles 1 cuillère à soupe de sauce nuoc-man 2 cuillères à soupe de sucre 2 gousses d’ail Le jus d’1/2 citron 2 cuillères à soupe … Lire la suite

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