Pour 6 personnes:

1 ananas frais ( ou 1 boîte 4×4 d’ananas en tranches)

400 g de poudre de noisettes ( ou noix, ou amandes, ou pistaches)

4 cuillères à soupe de miel ( liquide, de préférence)

( accompagnement facultatif: une boule de glace)

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Allumer le four th 7/8 ( 220°).

Peler l’ananas . Retirer le coeur dur et le couper en tranches.

Etaler la poudre de noisettes sur une assiette. Verser le miel sur une autre assiette.

Tremper chaque tranche d’ananas, de chaque côté, dans le miel puis dans la poudre de fruit sec et les disposer sur une plaque du four.

Enfourner pour 4 mn de chaque côté.

Bon appétit !.