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- Recette n°5778: (apéritif, entrée ou dessert) Salade fraîche de melons, fraises et pastèque au miel et à la menthe
- Recette n°5777: (apéritif ou entrée) Tomates farcies à la mousse de jambon
- Recette n°5776: ( plat froid) Filets de truite glacés à l’orange
- Recette n°5775: Boulettes de légumes à l’asiatique
- Recette n°5774: (Corée) « Takkalbi » ou Filets de poulet marinés et sautés
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Catégories
Méta
Archives par mot-clef : miel
Recette n°5778: (apéritif, entrée ou dessert) Salade fraîche de melons, fraises et pastèque au miel et à la menthe
Pour 4 à 5 personnes: 1 melon Gallia ou melon d’Espagne 1 melon charentais ou Cantaloup 1/2 pastèque 225 g de fraises 1/2 bouquet de menthe fraîche 1 cuillère à soupe … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 672, apéritif, boules de glace, Campari, charentais, cuillère parisienne, entrée, fraises, Gallia, melon, menthe, miel, minestrone, non sucré, Paris, pastèques, potage Tour Eiffel, quenelles, salade, variations, verrine
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Recette n°5764: (Chine / Nankin – dessert chaud) Poires pochées à la mode de Nankin
Pour 4 personnes: 4 poires 10 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de gelée de framboise 2 cuillères à soupe de raisins ( de Smyrne) 2 cuillères à soupe … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué à la mode, Chine, dessert chaud, langues de chat, macarons, madeleines, miel, Nankin, pain d'épices, poires pochées, sirop de gingembre
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Recette n°5746: (Turquie) » Kizartma » ou Ragoût d’agneau au yaourt, miel et gingembre
Pour 4 à 5 personnes: 750 g d’épaule d’agneau coupée en cubes 100 g de fromage blanc ou de yaourt à la grecque 5 oignons 1 bouquet garni Le jus d’1 citron … Lire la suite
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Tagué agneau, Ali nazik, frites, fromage blanc, gingembre, Kizartma, miel, mouton, petits pois, sirop, Turquie, yaout
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Recette n°5736: (Canada) Riz sauvage du trappeur
Pour 4 à 6 personnes: 150 g de riz sauvage 1 oignon 2 gousses d’ail 2 carottes 1 cuillère à café de gingembre frais haché ou en poudre 2 cuillères à soupe de persil … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué jus de pomme, miel, riz sauvage, trappeur, Trappistes
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Recette n°5653: (Pays-Bas – dessert) Crêpes de Linni
–Repos de la pâte 1 h minimum – Pour 4 personnes: 75 g de raisins secs blondes 1 cuillère à soupe de zeste d’orange râpé ou émincé finement 1 pincée de … Lire la suite
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Tagué aumonières, crêpes, crumpets, genièvre, Hollande, miel, pannequet, Pays Bas, raisins secs, roulés
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Recette n°5644: (Bourbonnais ) Le gâteau bourbonnais aux pommes et au miel
Pour 4 à 5 personnes: 4 pommes ( reinettes) 20 g ( 1 cuillère à soupe) de miel 2 oeufs 250 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre en poudre … Lire la suite
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Tagué Boubonnais, gâteau; mon gâteau, miel, perso, pommes
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Recette n°5563: (Grèce/île de Cos) « Arnàki Fricassé » ou Agneau aux laitues de l’île de Cos
– Les salades « Romaines » sont des laitues originaires de l’île de Cos – Pour 6 personnes: 1,5 kg d’agneau ( de lait) dans le gigot ou l’épaule et coupé en cubes 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, aneth, île de Los, Cos, eau de fleurs d'orangers, fricassée, Grèce, ile, miel
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Recette n°5488: (Pologne) Gâteau en couronne au miel et au café
Pour 4 à 6 personnes: 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 10 cl (100 g) de miel liquide 50 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué café, café Mexique, couronne, gâteau, miel, Pologne, rois
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Recette n°5456: (Rwanda – dessert) Pain de sorgho au miel
Pour 6 personnes: 100 g de farine de blé 100 g de farine de sorho 100 g de farine de manioc 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique, Cameroun, Mali, manioc; sorgho, Maroc, miel, quatre quarts, Rwanda, sans gluten
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