Archives par mot-clef : miel

Recette n°6667: (dessert) Mousse au miel et aux noix

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de fromage blanc lisse 20 cl (200 g) de crème fraîche 3 oeufs 4 cuillères à soupe de miel liquide 50 g de cerneaux de noix 1 pincée de sel ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Garder 4 … Lire la suite

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Recette n°6608: (Boisson chaude) Boisson chaude aux oranges, pommes et miel

. A préparer 2 heures avant. 4 pommes 3 oranges 2 ou 3 cuillères à soupe de miel ( liquide de préférence) 2 ou 3 pincées de cannelle en poudre ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Macération: – Porter 1, 5 ( 1 litre 1/2) … Lire la suite

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Recette n°6545: (dessert) Tarte à l’avocat et au miel

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sucrée 2 avocats 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 125 g de miel liquide ( ou du sucre en poudre) 25 cl ( 1/4 de litre) de lait … Lire la suite

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Recette n°6491: (dessert) Le Balthazar à l’orange

Pour 6 personnes: 2 oranges Le jus d’1/2 citron 1 verre à liqueur ( 3 à 4 cl) de Grand-Marnier ou de Cointreau ( liqueur d’orange) 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 375 g de … Lire la suite

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Recette n°6448: (Bretagne/ Ille-et-Vilaine/ Rennes/ saint Grégoire) Cake de Tony, au miel et à l’anis

Pour 4 à 6 personnes: 125 g de miel 1 cuillère à café d’anis en poudre 2 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou Le jus … Lire la suite

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Recette n°6441: (Maroc, Algérie, Tunisie – dessert) Msemen

Pour 4 personnes: 500 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 250 g de cerneaux de noix concassés ( hachés grossièrement) 1 cuillère à soupe de poudre de sésame ( graines moulues) 15 cl de miel liquide 15 cl … Lire la suite

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Recette n°6403: Saumon au miel

. Marinade 1 heure. Pour 4 personnes: 4 darnes ou pavés de saumon 2 cuillères à soupe de miel ( liquide) 2 cuillères à soupe de sauce soja 100 g de cassonade ( sucre brun) 1/2 cuillère à café de … Lire la suite

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Recette n°6388: (apéritif) Tomates cocktail au safran et au miel

Pour 4 personnes: 24 petites tomates cocktail ( pas trop petites tout de même !!) 150 g de riz long grain 80 g de raisins secs 80 g d’amandes effilées Le jus d’1/2 citron 24 feuilles de menthe fraîche 2 … Lire la suite

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Recette n°6370: (dessert) Mousse au pamplemousse

Pour 4 à 6 personnes: 1 pamplemousse 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère 2 blancs d’oeufs 25 cl de crème fraîche 80 à 100 g ( 4 à 5 cuillères à soupe) de sucre en poudre 1 pincée de … Lire la suite

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Recette n°6345: (Roumanie – dessert) Pain au miel au café

Pour 6 personnes: 150 g de miel 5 cl ( 1/3 de verre à moutarde) de café corsé 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 10 cuillères à soupe d’huile … Lire la suite

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