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Archives par mot-clef : miel
Recette n°4588: (Tarn – dessert chaud ou froid) Mesturets
( à préparer la veille ou au moins 3 h avant) 400 g de potiron, courge ou butternut ( 300 g de chair) 2 oeufs 200 g de farine 50 g de beurre mou ou … Lire la suite
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Tagué blinis, butternut, capucines, cassonade, crêpes, dessert chaud, eau de fleur d'oranger, fleurs, gâteaux, géranium, mesturets, miel, potiron, rose, sirop d'érable, Tarn
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Recette n°4461: (dessert) Tartelettes au miel et aux fruits secs
Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte sablée 8 cuillères à soupe de miel ( liquide de préférence) 40 g de pignons ( ou des pistaches décortiquées non salées) 50 g de cerneaux de noix … Lire la suite
Recette n°4413: (entrée ou buffet chaud) Gambas sautées au miel
(marinade 2 heures avant) Pour 4 personnes: 18 grosses crevettes ( gambas) décortiquées ou non 2 cuillères à soupe rases de miel de lavande ou de romarin ou thym …. ( au goût prononcé) 4 cuillères … Lire la suite
Recette n°4330: ( Entrée chaude ou tiède) Salade de patates douces, carottes et pois chiches
Pour 4 personnes: 1 patate douce 2 carottes 1 oignon 75 g de pois chiches cuits et égouttés ( cuits frais ou en conserve) 3 tomates 1 salade (scarole, iceberg …) 1 cuillère à soupe de … Lire la suite
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Tagué citron vert, couscous, curry, Inde, Maroc, miel, parmentier, patates douces, pois chiches, salade, variations, yaourt
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Recette n°4310: (confiserie) Crottes en chocolat
250 g de chocolat noir à cuire + 250 g pour l’enrobage: du noir, blanc, praliné, café …. 20 cl ( 200 g) de crème fraîche 60 g ( 3 cuillères à soupe) de miel (facultatif mais … Lire la suite
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Tagué 13 desserts, 3803, 67, âne, boulettes, chocolat, confiserie, crottes, gingembre confit, loukoums, miel, nougat de chèvre, saint Crébasi, soldat, sucettes roquefort, truffes
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Recette n°4283: (Suisse / Lucerne) Cake au miel et à l’anis à la mode de Lucerne
Pour 6 personnes: 400 g de farine 2 sachets de levure chimique 10 cuillères à soupe de miel liquide 1/2 cuillère à café de graines d’anis 30 g de zeste de citron confit 30 g de zeste d’orange confits 100 … Lire la suite
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Tagué anis, à la mode de, badiane, boeuf carottes, boeuf mode, cake, fruits confits dessert, miel, pain d'épices, pain perdu, suisse
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Recette n°4250: (apéritif chaud ou entrée) Pompe aux courgettes, pignons et miel
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 courgettes 12 feuilles de basilic 100 g de pignons de pin 1 cuillère à café de miel 1 oeuf 50 … Lire la suite
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Tagué apéritif chaud, béchamel, cake salé, courgettes, entrée chaude, miel, pignons, Provence, sauce, tarte salée, tourte, variations
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