Pour 4 personnes:

1 bac de glace à la vanille ou aux amandes

80 g d’amandes concassées

1/2 litre de lait

60 g de cacao amer en poudre

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A préparer peu de temps avant de servir:

Dans une casserole, porter le lait à ébullition et y délayer le cacao. Cuire qq mn.

Dans des coupes individuelles, répartir des boules de glace. Les saupoudrer d’amandes hachées.

Verser du chocolat bouillant sur les glaces et servir aussitôt.

Bon appétit !.