-
Commentaires récents
Publicités
Archives par mot-clef : glace
Recette n°4124: (dessert) Ananas Sarah Bernhardt
(Sarah Bernhardt est l’une des plus grandes actrices de théâtre et de cinéma du 19 ème siècle) Pour 4 personnes: 1 ananas 8 boules de glace ( ou sorbet) à l’ananas Le jus d’1 citron … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué ananas, boule, cardamome, dessert, gingembre, glace, Sarah Bernhardt
Laisser un commentaire
Recette n°4045: (dessert chaud) Pain perdu au vin chaud
Pour 4 personnes: 8 tranches un peu épaisses de pain rassis ou de brioche un peu sèche 1 litre de vin rouge corsé 1/2 à 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de muscade 2 … Lire la suite
Recette n°3994: (cocktail) Coconut Milk Shake
Pour 1 personne: 1 boule de glace à la noix de coco 1 trait de sirop de kiwi 1 trait de sirop de sucre de canne 1 cuillère à café de sucre en poudre 10 cl de lait 3 glaçons … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué îles marquises, boisson, cocktail, glace, kiwi, lait, noix de coco, sirop, sucre de canne, trait
Laisser un commentaire
Recette n°3938: (dessert) Fraises Melba
Pour 4 personnes: 200 g de fraises 1 bombe de crème Chantilly 1/2 litre de glace vanille 2 cuillères à soupe de gelée de framboises 1 cuillère à soupe de Kirsch Qq amandes effilées ………………………………………………………………………………………………………………………………. … Lire la suite
Recette n°3894: (Inde) Escalopes de porc Bombay
(marinade 1 heure minimum) Pour 4 personnes: 300 g d’escalopes de porc ( ou grillades) 1 petit oignon 1 banane 150 g de carottes 75 g de petits pois écossés ( frais ou … Lire la suite
Recette n°3824: (dessert chaud et froid) Fraises au poivre vert
Pour 4 personnes: 600 g de fraises 6 cl de Noyau de Poissy ou d’Amaretto ( liqueurs à base d’amandes d’abricots) 1 verre ( 20 cl) de vin blanc 2 cuillères à soupe de poivre vert … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Chantilly, chaud et froid, dessert, fraises, glace, pistaches, poivre vert, sauce sucrée
1 commentaire
Recette n°3649: (dessert chaud) Clémentines flambées
(marinade 1 heure) Pour 6 personnes: 12 clémentines 100 g de sucre en poudre 10 cl de Rhum, Cognac, Whisky ….. (accompagnement facultatif: boules de sorbet à la clémentine – feuilles de menthe fraîche pour la … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agrumes, boules, carpaccio, citrons, clémentines, dessert chaud, glace, grenade, mandarines, oranges, pamplemousse, sorbet
Laisser un commentaire
