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- Recette n°6423: (Allemagne/Holstein) Escalopes de veau du Holstein
- Recette n°6422: (Auvergne/Saint-Flour) Feuilleté sanflorain
- Recette n°6421: (fromage et dessert) Nashi farci au fromage
- Recette n°6420: (dessert chaud) Crêpe épaisse pommes/noisettes
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Méta
Archives par mot-clef : chocolat
Recette n°6408: (dessert) Terrine aux 3 chocolats
. A préparer 8 à 12 heures avant. Pour 4 à 6 personnes: 100 g de chocolat noir à cuire 100 g de chocolat au lait à cuire ( ou chocolat au café) 100 g de chocolat blanc à cuire … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 3 chocolats, biscuit, cake, chocolat, chocolat blanc, dessert, génoise, terrine
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Recette n°6390: (dessert) Flamri au chocolat
Pour 4 personnes: 100 g de semoule de blé fine ( pour pâtisserie) 140 g de chocolat noir à cuire 1 litre de lait 60 g de sucre en poudre (accompagnement: vermicelle de chocolat pour la déco – Crème anglaise … Lire la suite
Recette n°6331: (dessert- Pas de cuisson !! ) Bûche aux marrons, chocolat et café
. Attention ! La bûche est assez difficile à démouler. Bien huiler un papier cuisson à poser dans un moule beurré. .A préparer 12 h avant ( le matin pour le soir). Pour 6 personnes: 1 grosse boîte ( 4×4) … Lire la suite
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Tagué 13 desserts, bûche, café, châtaignes, chocolat, Crébassi, Jour de l'An, marrons, Noël
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Recette n°6272: (confiserie) Bonbons de fruits secs au chocolat
200 g de chocolat noir à cuire 125 g de dattes ( ou 100 g de pâte de dattes) 100 g de cerneaux de noix 50 g d’amandes en poudre ou pilées 50 g de beurre mou 1 cuillère à … Lire la suite
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Tagué 611, chocolat, confiserie, dattes, fruits secs, Noël, saucisson en chocolat
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Recette n°6226: (Maroc-dessert) Fekkas au chocolat
Pour 4 personnes: 150 g de poudre d’amandes ou amandes pilées + 50 g d’amandes mondées ( sans peau) entières 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 50 g ( 2 cuillères à soupe) de cacao … Lire la suite
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Tagué buffet, chocolat, cornes de gazelle aux dattes, dessert, fekkas, Ghribias, Noël
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Recette n°6209: (dessert glacé) Bûche glacée au café
. A préparer la veille. Pour 8 à 10 personnes: 5 cuillères à soupe de café soluble en poudre 1 litre de crème fraîche fleurette 250 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 250 g de sucre … Lire la suite
Recette n°6194: (Côte Atlantique – confiserie) Niniches de Bordeaux
100 g de miel 125 g de sucre en poudre 80 g de chocolat à cuire 20 cl ( 1 verre) de lait 40 g de beurre mou Huile ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Huiler un marbre ou sera posé le moule à caramel … Lire la suite
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Tagué Bordeaux, buffet, caramels mous, Côte Atlantique;, chocolat, confiserie, dessert, goûter, miel, niniches
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Recette n°6187: ( Corse – dessert) Gâteau à la farine de châtaigne, glacé chocolat-orange
Pour 4 à 6 personnes: 200 g de farine de châtaigne 30 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 120 g de chocolat noir 6 cl de jus d’orange 6 cl de lait 10 cl d’huile d’olive … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué biscuit, brocciu, chocolat, consistant, corse, farine de châtaigne, glacé, orange
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Recette n°6122: (dessert chaud ou froid) Quatre-quarts aux poires
Pour 4 à 6 personnes: 600 g de poires pas trop mûres 1 trait d’eau-de-vie de poire 2 oeufs 100 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé (accompagnement … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Beaumes de Venise, biscuit, boules de glace, cake à la rose, chocolat, coca cola, curé, gâteau au yaourt, génoise, granité, poires, quatre-quarts, Savoie, sorbet, violette, Williams
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Recette n°6064: (confiserie) Cococandies
Pour 24 cococandies: 200 g de noix de coco râpée 200 g de sucre en poudre 150 g de chocolat noir Facultatif: caissettes en papier ……………………………………………………………………………………………………………………………… Râper le chocolat. Mettre de côté 4 cuillères à soupe de noix de coco … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué à la rose, bonbons, boules, caramel, chocolat, confiserie, friandises, loukoums, nougats, souris, sucettes
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