Pour 4 personnes:

150 g de chocolat noir à cuire

1 cuillère à soupe de café soluble ( Nescafé)

1/2 litre de lait

50 g de sucre

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Faire chauffer le lait.

Dans une casserole, fondre doucement chocolat + 1 tasse d’eau ( =20cl).

Incorporer en fouettant lait bouillant + sucre. Porter à ébullition et faire bouillir 5 mn.

Pendant ce temps, faire bouillir 4 cuillères à soupe d’eau et y dissoudre le café en poudre.

Fouetter le café dans le chocolat.

Servir aussitôt.

Bonne dégustation!.