Tag Archives: champenoise

Recette n°9368: (Champagne) Entrecôte champenoise

Pour 4 personnes: 2 entrecôtes de 500 g chacune ou bien 4 entrecôtes plus minces 4 os à moelle 3 échalotes 1 branche de thym 25 cl ( 1/4) de Champagne 100 g de beurre sel, poivre ………………………………………………….. Porter de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire