Tag Archives: Italie Grana Panado

Recette n°1380: (Italie) Risotto à la milanaise

Publié le février 1, 2012 par marielauref

Pour 4 à 5 personnes: 250 g de riz rond ( Arborio, Carnaroli, Vianone Nano ou Maratelli) 25 g de moelle de boeuf ( 1 ou 2 os) 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille ( eau + cubes) … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire