-
Commentaires récents
Publicités
Archives par mot-clef : riz
Recette n°4085: (Japon: entrée chaude ou plat ) Moules à l’aigre-doux
Pour 4 personnes: 2 litres de moules 5 échalotes 4 gousses d’ail 1 poivron 500 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1/2 concombre 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué coquillages, entrée chaude, Japon, moules, nouilles, pizza tagliatelles, poivron, riz
Laisser un commentaire
Recette n°4064: Sauté de porc au citron
Pour 4 personnes: 800 g d’épaule ou échine de porc coupée en cubes 4 citrons 1 oignon 2 gousses d’ail 2 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1 carotte 1 bouquet garni 2 clous de … Lire la suite
Recette n°4049: (dessert chaud) Crêpes au riz
Pour 4 personnes: 400 g de riz ( rond de préférence) 25 cl de lait 2 oeufs 25 g de sucre en poudre ( 1 cuillère à soupe) 1 pincée de sel Beurre (accompagnement: compotes – miel – sirop d’érable, … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Canada, compote, confitures, crêpes, dessert chaud, miel, pannequet, riz, sirop d'érable
Laisser un commentaire
Recette n°4038: (Canada) Casserole de poisson à la canadienne
Pour 6 à 8 personnes: 400 g de riz 800 g de filet ds de poisson ( cabillaud, saumon) ou du saumon en conserve 1 oignon 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 ou 2 … Lire la suite
Recette n°4012: Sauté de blancs de poulet à la pastèque
Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet sans peau 1,2 kg de pastèque avec peau ( pour 1 kg sans peau) Qq tiges de menthe, de coriandre, persil ou ciboulette 20 cl … Lire la suite
Recette n°3939: Sauté de moules à l’ail, aux herbes fines et au citron
Pour 6 à 8 personnes: 2 kg de moules 4 piments rouges ( ou 1 à 1,5 cuillère à café de piment en poudre) 8 gousses d’ail 1 citron 1 bouquet de persil 1 bouquet de basilic 3 cuillères à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué basilic, citron, coquillages, fines herbes, moules, pâtes, persil, riz, sauté, wok
Laisser un commentaire
Recette n°3889: (Indonésie) Riz épicé à la noix de coco
Pour 4 à 6 personnes: 500 g de riz long grain 25 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 125 g de cacahuètes décortiquées, non salées, et grossièrement concassées … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cacahuètes, cardamome, citronnelle, cumin, curcuma, curry, Inde, Indonésie, noix de coco, Pakistan, riz
Laisser un commentaire
