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Recette n°5987: (Thaïlande) « Pla Thord Pak Thaï » ou Poisson frit à la manière du sud

. Marinade 1 heure minimum . Pour 4 personnes: 1 carpe de 1,5 kg ou 4 à 8 filets d’autre poisson 6 gousses d’ail 5 cuillères à café de curcuma ou de gingembre en poudre 3 tiges de citronnelle ( … Lire la suite

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