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Recette n°1838: ( Auvergne-Rhône – Alpes / Lyon) Ragoût de saucisson de Lyon aux pistaches avec pruneaux et vin rouge

Pour 6 personnes: 2 saucissons de Lyon aux pistaches ( ou des saucisses de Morteaux ou tout saucisson à cuire) 300 g de pruneaux 75 cl ( = 1 bouteille) de vin rouge corsé 10 cl de fond de veau … Lire la suite

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