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- Recette n° 5138: Magrets de canard laqués
- Recette n°5137: Gratin de choux de Bruxelles aux amandes
- Recette n°5136: (Vietnam) Côtes de porc aux échalotes et nuoc-mâm
- Recette n°5135: (Canada) Sauté de crevettes à la marmelade d’orange
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Méta
Archives par mot-clef : pruneaux
Recette n°5114: (dessert chaud ou froid) Clafoutis aux pruneaux et aux clémentines
Pour 6 personnes: 200 g de pruneaux dénoyautés 2 clémentines ( ou 2 mandarines) 3 cuillères à soupe d’Armagnac ( ou Calvados ou autre alcool) 6 oeufs 70 cl (700 g) de crème fraîche 100 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Bretagne, catalane, clémentines, crème renversée, far, flan, lapin, mandarines, pruneaux
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Recette n°5075: (apéritif) Fruits déguisés au foie gras
Pour 6 personnes, comptez 24 bouchées au foie gras Au choix: abricots secs, dattes, pruneaux, figues sèches …. (Au choix: cerneaux de noix de Grenoble, noix de Pécan (Pacane), pistaches ……) 350 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1293, 1628, 2061, 386, 4909, abricots secs, dattes, dattes farcies, figues, foie gras, fruits déguisés, fruits secs, graines de lin, Jour de l'An, Les yeux de belle-mère, Noël, pâte d'amande, pruneaux, split
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Recette n°4909: (dessert) 3 recettes de dattes farcies
Pour 30 dattes: 1ère recette: 30 dattes 100 g de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe d’amandes hachées 50 g de noisettes en poudre 50 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2935, Algérie, anis, apéritif, cannelle, chocolat, chorizo, dattes, dessert, eau de fleur d'oranger, eau de géranium, eau de rose, farcies, figues sèches, fromage blanc, fruits déguisés, gingembre, Jour de l'An, Noël, pâte d'amande, pruneaux, réhydrater, Rhum, yeux de belle-mère
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Recette n°4799: (dessert) Tiramisu pain d’épices et pruneaux
( à préparer minimum 3 heures avant, et mieux, la veille) Pour 6 personnes: 8 tranches de pain d’épices 200 g de pruneaux 250 g de Mascarpone 4 oeufs 1 gousse de vanille 200 g de … Lire la suite
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Tagué 247, Italie, nuage, pain d'épices, pain perdu, pruneaux, tiramisu, yeux de belle-mère
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Recette n°4751: (Auvergne/Lozère – dessert tiède ou froid) « Coupétade » ou Moelleux aux pruneaux
Pour 6 personnes: 200 g de pain rassis ( baguette) 200 g de pruneaux dénoyautés 4 oeufs 75 cl ( 3/4 de litre) de lait 150 g de sucre en … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Auvergne, Bretagne, dessert chaud, far, Lozère, Pounti, pruneaux, yeux de belle-mère
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Recette n°4516: (Italie/Sicile – dessert ) « Ravioli dulci » ou Raviolis sucrés
500 g de farine 220 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé ou de l’essence de vanille 80 g de saindoux ou de beurre mou 1 jaune d’oeuf 450 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué chaussons, demi-lunes, dessert, empanadas, Italie, pommes, pruneaux, raviole sucrés, Ricotta, rissoles, sicile
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Recette n°4481: (Quercy – dessert chaud) Pescajounes aux pruneaux
Pour 4 à 6 personne: 500 g de pruneaux moelleux dénoyautés 4 oeufs 200 g de farine 50 cl ( 1/2 litre) de lait 170 g de sucre en poudre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 25, 5, crapiaux, crêpes, dessert chaud, farcis, oeil de belle-mère, pannequets, pâte à crêpes, Poitou, pruneaux, Quercy
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