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Recette n°1533: Gardianne de taureau

( spécialité de Camargue) ( de préférence, faire mariner la viande la veille dans le vin assaisonné + bouquet garni) Pour 4 à 5 personnes: 1 kg de viande de taureau coupée en morceaux 2 oignons 2 carottes 1/2 boule … Lire la suite

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