250 g de farine

4 oeufs

2 dl d’huile

1 dl 1/2 de vin blanc

1 verre de vermouth

200 g d’olives vertes dénoyautées

200 g de jambon fumé coupé en dés

150 g de gruyère râpé

1 sachet de levure chimique

—–

Allumer le four th 5 (150 °).

Dans une terrine mélanger tous les ingrédients.

Beurrer et fariner un moule à cake.

Enfourner pour 50 mn.

Servir tiède ou froid. Bon appétit !.