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Archives par mot-clef : apéritif
Recette n°4223: ( apéritif, en-cas, goûter) Bananes et pommes séchées ( Super facile !!!)
( 8 à 12 h posées sur un radiateur – allumé!-) 10 bananes mûres, même un peu tigrées ou 5 pommes …………………………………………………………………………………………………………………………………. Bananes : – Peler les bananes. Les découper en rondelles ou en 4 … Lire la suite
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Tagué apéritif, banaes séchées, chips, en-cas, figues sèches, fruits, fruits confits, goûter, pommes séchées, réhydrater, split, végétarien
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Recette n°4220: (apéritif) Pâte à tartiner avocats et topinambours
2 avocats mûrs 150 g de topinambours 1 échalote Le jus d’1/2 citron 50 g de fromage frais ( type Petit Billy, carré Gervais 1/2 sel ….) sel, poivre (accompagnement: pain divers – crudités … … Lire la suite
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Tagué 578, 579, apéritif, avocats, carrés, cervelle de canut, crème, crêpes sarrasin, cresson, crudités, faisselle, fromage frais, Gervais 1/2 sel, hareng, moules au vin rouge, mousse artichauts, Petit Billy, tapenade, thon, topinambours, truite, tzatziki, Vache qui rit, variations
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Recette n°4198: (Italie/ Ascoli Piceno – apéritif chaud ou entrée) Olives farcies à l’Ascolane
Vous pouvez congeler les olives farcies une fois qu’elles sont panées et les faire frire à chaque occasion au dernier moment . 200 g de très grosses olives vertes dénoyautées ( compter 5 olives par personne) … Lire la suite
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Tagué antipasti, apéritif, ascolane, Ascoli piceno, beignets de fleurs de courgettes, escalopes, farcis, Italie, Mozzarella grillée, olives, panées, steak
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Recette n°4181: (Turquie – Boisson) Sirop de lime à l’eau de rose
( à utiliser dilué dans de l’eau ou dans des pâtisseries orientales) 10 cl ( 1 dl) de jus de lime ( = citrons verts) 2 cuillères à café d’eau de rose 250 g de sucre … Lire la suite
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Tagué agneau, apéritif, boisson, citron vert, cocktail, eau de rose, grog, punch, Turquie
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Recette n°4171: ( Boisson apéritive – Cocktail) Mojito aux pommes, avec ou sans alcool
Pour 12 personnes: 70 cl de liqueur de pomme 25 cl de jus de pomme ( 1,5 litre pour le cocktail sans alcool) Le jus de 3 citrons verts 60 feuilles de menthe fraîche 4 … Lire la suite
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Tagué 1548, apéritif, boisson, cocktail, eau gazeuse, jus de pommes, Manzana, Mojito, Perrier, pommes, punch, sangria, sans alcool
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Recette n°4119: (entrée) Cocktail au crabe et aux huîtres, sauce américaine
( à préparer au moins 1 heure avant) Pour 6 personnes: 12 huîtres 1 boîte de crabe 1 concombre 1/2 coeur de céleri frais 2 tranches d’ananas 1 laitue 1 bouquet de cerfeuil 12,5 cl … Lire la suite
Recette n°4101: (Tunisie: apéritif ou condiment) » Meh-Lakh » ou pickles
(conservation 3 semaines) 250 g de chou fleur séparé en bouquets 250 g de navets 2 carottes 5 branches de céleri 1 litre de vinaigre de vin rouge ou blanc 4 cuillères à soupe de sel … Lire la suite
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Tagué alcool, apéritif, bocaux, Boukra, chou fleur, condiment, confiture de vieux garçon, conserve, figues, moutarde, oeufs en pickles, pickles, poires au vin, quetsches, raisins
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