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Archives par mot-clef : apéritif
Recette n°3875: (Tunisie: apéritif) Slatet blanquite
Pour 4 personnes: 1 baguette de pain rassis ou autre pain avec très peu de mie 2 oeufs durs 50 g de thon (en miettes) en boîte 2 tomates pelées, épépinées et concassées (frais ou boîte) … Lire la suite
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Tagué 1433, amuse-gueules, apéritif, baguette, câpres, entrée, galettes, hors d'oeuvre, olives, pain rassis, pâte à tartiner, Ramadan, roulés, salade Mechouia, sauce, tapenade, thon, Tunisie, tzatziki, variations
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Recette n°3861: (apéritif) Fromage à tartiner
Pour 4 personnes: 225 g de fromage blanc ( lisse ou de campagne) 4 cuillères à soupe de lait 50 g de graines de sésame 150 g de noisettes concassées ou de poudre de noisettes 2 … Lire la suite
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Tagué apéritif, escargots curry, fromage, hareng, mini vol-au-vent, pain de campagne, pâte à tartiner, poufs au jambon, thon, timbales, toasts
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Recette n°3836: (Suède) Salade suédoise au chou, pommes, cumin, raisins et harengs
Pour 4 personnes: 1 petit chou blanc 1 oignon rouge 4 harengs marinés ( ou 8 filets) 2 pommes acidulées ( Granny Smith) 100 g de raisins secs trempés au moins 30 mn dans de l’eau … Lire la suite
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Tagué apéritif, boulettes couscous, canapé, chou, cocktail, cumin, harengs, pâte à tartiner, raisins, salade, Suède, variations
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Recette n°3831: (Tunisie) Ajlouke de courgettes
– apéritif ou entrée- Pour 4 personnes: 2 cxourgettes 2 gousses d’ail Le jus d’1/2 citron 1/2 cuillère à café de carvi en poudre 1/2 cuillère à café de Harissa 1/2 cuillère à café de coriandre … Lire la suite
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Tagué ajlouke, apéritif, compotée, cougettes, entrée, kemia, mousse d'artichaut, pâte à tartiner
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Recette n°3830: (dessert) Profiteroles à la mousse de fraises
– Même recette avec des framboises – Pour 4 personnes: 300 g de petits choux achetés tout prêts ou bien faites vos choux avec la Recette n°462 pour des Poufs au jambon : même recette … Lire la suite
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Tagué apéritif, Chantilly, choucroute, chouquettes, choux, choux farcis, dessert, fraises, framboises, jambon, mousses, pouf, profiteroles, roulade, roulés
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Recette n°3807: (apéritif ou entrée, chaud ou froid) Soupe à la tomate et à l’orange
Pour 4 personnes: 5 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 1 ou 2 oranges 300 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1 bouquet d’estragon Qq tiges de persil ou de basilic 50 cl … Lire la suite
