-
-
Articles récents
- Recette n°7333: (Egypte – dessert chaud) « Omm-e’Ali » ou Pudding de la mère d’Ali
- Recette n°7332: (Inde) « Bhari Houi Sabji » ou Légumes farcis
- Recette n°7331: (Espagne/Galice – soupe) « Sopa de castanas » ou Soupe de châtaignes
- Recette n°7330: (Pays basque espagnol – dessert tiède) « Pantchineta » ou Tarte au lait d’amandes
- Recette n°7329: (Turquie) Feuilles de blettes farcies façon végétarienne
Commentaires récents
Archives
- octobre 2021
- septembre 2021
- août 2021
- juillet 2021
- juin 2021
- mai 2021
- avril 2021
- mars 2021
- février 2021
- janvier 2021
- décembre 2020
- novembre 2020
- octobre 2020
- septembre 2020
- août 2020
- juillet 2020
- juin 2020
- mai 2020
- avril 2020
- mars 2020
- février 2020
- janvier 2020
- décembre 2019
- novembre 2019
- octobre 2019
- septembre 2019
- août 2019
- juillet 2019
- juin 2019
- mai 2019
- avril 2019
- mars 2019
- février 2019
- janvier 2019
- décembre 2018
- novembre 2018
- octobre 2018
- septembre 2018
- août 2018
- juillet 2018
- juin 2018
- mai 2018
- avril 2018
- mars 2018
- février 2018
- janvier 2018
- décembre 2017
- novembre 2017
- octobre 2017
- septembre 2017
- août 2017
- juillet 2017
- juin 2017
- mai 2017
- avril 2017
- mars 2017
- février 2017
- janvier 2017
- décembre 2016
- novembre 2016
- octobre 2016
- septembre 2016
- août 2016
- juillet 2016
- juin 2016
- mai 2016
- avril 2016
- mars 2016
- février 2016
- janvier 2016
- décembre 2015
- novembre 2015
- octobre 2015
- septembre 2015
- août 2015
- juillet 2015
- juin 2015
- mai 2015
- avril 2015
- mars 2015
- février 2015
- janvier 2015
- décembre 2014
- novembre 2014
- octobre 2014
- septembre 2014
- août 2014
- juillet 2014
- juin 2014
- mai 2014
- avril 2014
- mars 2014
- février 2014
- janvier 2014
- décembre 2013
- novembre 2013
- octobre 2013
- septembre 2013
- août 2013
- juillet 2013
- juin 2013
- mai 2013
- avril 2013
- mars 2013
- février 2013
- janvier 2013
- décembre 2012
- novembre 2012
- octobre 2012
- septembre 2012
- août 2012
- juillet 2012
- juin 2012
- mai 2012
- avril 2012
- mars 2012
- février 2012
- janvier 2012
- décembre 2011
- novembre 2011
- octobre 2011
- septembre 2011
- août 2011
- juillet 2011
- juin 2011
- mai 2011
- avril 2011
- mars 2011
- février 2011
- janvier 2011
- décembre 2010
- novembre 2010
- octobre 2010
- septembre 2010
- août 2010
- juillet 2010
Catégories
Méta
Archives par mot-clef : olives
Recette n°7199: (Espagne – entrée) « Tarta de queso y aceitunas » ou Tarte au fromage et aux olives
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 150 g de Gruyère moitié en lamelles et moitié râpé 150 g d’olives vertes ou noires dénoyautées 3 oeufs 10 cl ( 1/2 verre) de lait 50 g de beurre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1023, 4856, 875, aceitunas, Espagne, Mougins, olives, queso, tarte salée, tourte aux olives, zarzuela
Laisser un commentaire
Recette n°7173: (Italie / Sicile – plat chaud ou froid) Hachis d’agneau à la sicilienne
Pour 6 personnes: 600 g de viande d’agneau ( ou de mouton) crue hachée – ou bien un reste de gigot ou d’épaule rôti que vous hacherez 1 gros oignon 3 aubergines 1 coeur de céleri branche 500 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 7 heures, agneau, aubergines, épaule, boulangère, céleri, confit de canard, gigot, hachis, hachis parmentier, Italie, mouton, olives, qui pleure, restes, sicile, sicilienne
Laisser un commentaire
Recette n°6748: (Espagne – apéritif) Tapas de pommes de terre
Pour 4 personnes: 700 g de petites pommes de terre nouvelles 1 poivron rouge ou jaune ou vert 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de piment en poudre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 2 cuillères à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif, Espagne, fromage de chèvre, mezzé, olives, poivrons, pommes de terre, tapas
Laisser un commentaire
Recette n°6746: (Espagne – apéritif) Tapas d’olives
. Marinade 3 à 8 jours. 115 g d’olives vertes 115 g d’olives noires 2 gousses d’ail 3 branches d’estragon ou de thym frais 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à café de romarin émietté 1/2 cuillère … Lire la suite
Recette n°6489: (Grèce) Salade chaude de crevettes aux olives et Feta
Pour 4 personnes: 750 g de grosses crevettes ( gambas) décortiquées, crue ou cuites 2 gousses d’ail 2 piments secs ( ou 1/2 à 1 cuillère à café de piment en poudre) 2 cuillères à café de thym émietté ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué à la grecque, crevettes, entrée chaude, gambas, olives, olives noires, salade chaude, variations
Laisser un commentaire
Recette n°6396: (Provence/ Marseille) Joue de boeuf à la marseillaise
Pour 6 personnes: 1,2 kg de joues de boeuf coupées en morceaux ( même recette avec macreuse ou gîte) 100 g de petits lardons 3 oignons 4 gousses d’ail 1 poireau 2 carottes 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abats, boeuf, boeuf carottes, bouillanaisse, daube, filets d'anchois, joue de oeuf, olives, Provence, ragoût, Rouille
Laisser un commentaire
Recette n°6360: (apéritif) Pâte à tartiner d’avocat au curry
250 g d’avocats 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de curry en poudre 1/2 cuillère à café de moutarde 3 cuillères à soupe de jus de citron 25 cl ( 250 g) de yaourt nature 1 cuillère à café … Lire la suite
Recette n°6349: (Quercy, Périgord) Lapin au vinaigre, câpres et olives
Pour 4 à 6 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 50 g de câpres 100 g d’olives vertes dénoyautées 1 céleri en branches 5 oignons 3 gousses d’ail 10 cl de vinaigre de vin rouge 5 cl ( 3 à … Lire la suite
