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Archives par mot-clef : olives
Recette n°4856: (tarte salée) Tarte au thon, chèvre et olives
Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 250 g de thon à l’huile ( miettes ou entier) 150 g d’olives vertes dénoyautées 50 g de cerneaux de noix 1 bouquet de … Lire la suite
Recette n°4790: (Espagne) Veau à l’espagnole
Pour 4 personnes: 1 kg d’épaule de veau coupée en morceaux (Facultatif: un morceau de chorizo) 5 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 2 oignons ( rouges) 2 … Lire la suite
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Tagué Afrque du sud, Argentine, épaule, basquaise, chorizo, Colombie, couscous, Espagne, espagnole, flan Porto Madère, gigot qui pleure, Ile de Madère, langues d'oiseau, Marengo, merguez, olives, paëlla, polenta, sauté, tajine, veau
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Recette n°4763: (Italie) Vermicelle à la san Giovaniello
Pour 6 personnes: 600 g de vermicelle 500 g de tomates pelées, épépinées et concassées 12 filets d’anchois à l’huile 20 olives noires dénoyautées 2 cuillères à café de câpres 6 feuilles de basilic 1/2 cube … Lire la suite
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Tagué anchois, câpres, cheveux d'ange, glace, Italie, linguini, olives, san Giovaniello, spaghetti, vermicelle
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Recette n°4728: (Espagne – apéritif) Olives à la sévillane
( Macération 1 semaine minimum) 1 bocal ou 1 boîte de conserve de 400 g à 500 g de grosses olives vertes d’Espagne 4 gousses d’ail 4 filets d’anchois dessalés 4 cuillères à soupe de … Lire la suite
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Tagué à la sévillane, cerises au vinaugre, condiments, crêpes aux cerises, Espagne, olives, tapas
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Recette n°4686: (Maroc) Salade Merk hzina
Pour 4 personnes: 4 tomates pelées et épépinées ( frais ou conserve 1/2 citron confit 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 coeur de céleri ( 2 ou 3 branches) 50 g d’olives vertes dénoyautées … Lire la suite
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Tagué citrons confits, Maroc, merk hzina, Mogador, olives, poivrons, salade
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Recette n°4599: (Provence/Vaucluse) Poulet à la vauclusienne
Pour 4 à 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 125 g de lardons fumés 2 oignons 3 gousses d’ail 3 aubergines 1 boîte 4/4 de tomates pelées, épépinées et … Lire la suite
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Tagué aubergines, niçoise, Nice, olives, poulet, Provence, Vaucluse
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Recette n°4565: (Israël) Salpicon de dinde aux olives
Pour 4 personnes: 600 g de blanc de dinde 300 g d’olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles 4 gousses d’ail Qq tiges de persil 50 g ( 2 cuillères à soupe) de purée de tomate … Lire la suite
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Tagué 612, dinde, Israel, olives, pamplemousses, salpicon, Sharon
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