(pour boire avec un couscous)

2 cuillères à café de thé vert

100 g de sucre

3 brins de menthe fraîche.

pignons

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Faire bouillir 1 litre d’eau.

Ebouillanter une théière qq mn puis la vider.

Mettre dans cette théière le thé vert et verser dessus 1/2 litre d’eau bouillante. Ajouter le sucre et la menthe. Laisser infuser 5 mn tout en mélangeant souvent pour faire fondre le sucre.

Prendre des verres à thé et placer au fond qq pignons. Verser le thé dessus.

Bonne dégustation !.