(On peut faire mariner porc, boeuf ou poulet dans cette sauce avant de griller la viande)

20 cl de sauce soja

2 cuillères à soupe d’huile de sésame

2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées à sec dans une poêle

3 cuillères à soupe de miel

3 gousses d’ail épluchées et émincées

1 morceau de gingembre de 1 cm, épluché et émincé

3 tiges d’oignons nouveaux ( ou des tiges de ciboulette) émincées

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Bien mélanger tous les éléments et en badigeonner la viande choisie. Laisser mariner qq heures avant de faire les grillades.

Bon appétit !.