Pour 2 personnes:

2 entrecôtes

2 cuillères à soupe de sauce soja

4 cuillères à café de sucre

Huile

sel, poivre

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Saler et poivrer des 2 côtés les tranches de boeuf.

Dans un bol, mélanger sauce soja + sucre pour le dissoudre.

Dans une poêle, chauffer l’huile. Y faire cuire les entrecôtes de chaque côté à votre cuisson préférée.

Arroser la viande de sauce et la retourner pour bien en imprégner les 2 côtés. Réchauffer 1 mn.

Servir bien chaud. Bon appétit !.