Recette n°1542: ( cocktail ) Tom Collins


Pour 1 grand verre:

Des glaçons pour la moitié du verre

6 cl de Gin

Le jus d’1/2 citron + 1 petit zeste de citron ( ou 1 rondelle)

1 cuillère à café de sirop de sucre ( ou du sucre en poudre )

15 cl d’eau gazeuse au choix ( ou du Schweppes ou du Ginger Ale)

1 cerise à l’eau de vie, au Marasquin ou une cerise confite

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Emplir le verre à moitié de glaçons.

Verser Gin + jus de citron + sirop de sucre. Mélanger fortement.

Compléter le verre avec l’eau gazeuse.

Ajouter zeste de citron + cerise.

Bonne dégustation !.

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