( anti ballonnements, effet carminatif)

1 litre de vin rouge peu alcoolisé

30 g de graines d’angélique

4 clous de girofle

Le zeste d’1 citron

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Pendant 8 jours, faire macérer graines d’angélique + clous de girofle + zeste de citron dans le vin.

Au bout de 8 jours, filtrer.

A boire en fin de repas, dans des verres à liqueur, pour bien digérer.

Bonne dégustation !.