Par personne:

1/2 morceau de sucre

Champagne

2 traits d’Angostura

1 trait de Rhum ambré

1 zeste de citron râpé

(décor facultatif: 1 cerise confite + 1 fine tranche de citron vert)

………………………………………………………………………………………………………………………………….

Imbiber un morceau de sucre de 2 traits d’Angostura et le déposer dans une flûte à Champagne.

Remplir le verre de Champagne.

Ajouter 1 trait de Rhum + 1 pincée de zeste de citron râpé.

(Décorer ou non le bord du verre d’1 cerise confite + 1 tranche de citron vert)

Bonne dégustation !.