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Recette n°9906: (Thaïlande) « Miang PlaTou » ou Salade de maquereaux épicée

Pour 4 personnes: 4 maquereaux vidés, rincés et séchés 1/2 pomme verte 4 échalotes 4 petits piments verts 4 petits piments rouges 3 cuillères à soupe de cacahuètes écrasées grossièrement 1 cuillère à soupe de gingembre râpé 1 citron 1/2 … Lire la suite

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