Archives par mot-clef : salade

Recette n°4487: (Tunisie) Salade de pommes, noix et dattes

        ( à servir avec une viande froide: agneau, canard .. du jambon braisé) Pour 4 à 6 personnes: 100 g de cerneaux de noix de Grenoble ou noix de Pécan 300 g de dattes 1 grosse … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4464: (Normandie) Salade normande

      Pour 4 à 5 personnes: 2 endives 3 pommes 3 sucrines ou coeurs de laitue 60 g de cerneaux de noix 15 cl (150 g) de yaourt nature 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4454: (Mexique) Crevettes Acapulco

        ( à servir en apéritif ou en entrée sur u lit de mesclun ou de cresson – Le pain peut être grillé par avance et réchauffé) Pour 4 personnes: 4 tranches de pain de mie sans … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4446: (Hauts de France) Salade d’endives à la flamande

        Pour 4 personnes: 250 g d’endives 200 g de pommes de terre 150 g de filets de harengs 1 gros oignon 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de vinaigre sel, poivre ………………………………………………………………………………………………………………………….. Faire … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4406: (entrée) Salade de pommes de terre au gingembre et noix de coco

                  Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre 125 g de noix de coco râpée 1 cuillère à café ( ou +) de gingembre frais pelé et râpé ( ou … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4405: (entrée) Salade de kiwis aux poivrons

          Pour 6 personnes: 2 poivrons rouges + 2 poivrons jaunes grillés, pelés et épépinés ( frais ou conserve) 4 tomates 6 kiwis Qq olives vertes dénoyautées ou pas 50 g de pignons 1 cuillère à … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4330: ( Entrée chaude ou tiède) Salade de patates douces, carottes et pois chiches

        Pour 4 personnes: 1 patate douce 2 carottes 1 oignon 75 g de pois chiches cuits et égouttés ( cuits frais ou en conserve) 3 tomates 1 salade (scarole, iceberg …) 1 cuillère à soupe de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire