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Méta
Archives par mot-clef : variations
Recette n°5301: ( Chine / Sichuan) « Bang Bang Ji » ou Salade de poulet à la sichuanaise
Pour 4 personnes: 500 g de blancs de poulet sans peau 1 concombre 1 oignon + 2 ou 3 petits oignons blancs nouveaux (grelots) 2 cm de gingembre frais ( ou 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué beurre de cacahuète, Chine, concombre, crabe cocktail, gingembre, poulet, salade, sésame, Sichan, sichuanaise, tahini, variations, volaille, Wuhan
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Recette n°5292: (Cocktail) L’Australien
Pour 1 personne: 1 cl de Martini rouge 2 cl de Rhum blanc 2 cl de Grand Marnier ( à base d’essence d’orange) qq glaçons 1 tranche de kiwi pour … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif, buffet, canapés, crackers, en-cas, Grand Marnier, hamburgers, horse-guard, kiwis, L'Australien, maharadjah, Martini, punch, Rhum blanc, roulés, sandwich, tortilla, variations, vermouth, wraps
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Recette n°5289: ( abats – entrée) Salade de gras-double
Pour 6 personnes: 1 kg de gras-double ( de préférence de la feuillette) pré-cuit mais non cuisiné 1 oignon 2 gousses d’ail 3 échalotes qq tiges de persil 200 g de mâche ( ou mesclun) 1 … Lire la suite
Une petite piqûre de rappel !!! Restez chez vous !!
Restez chez vous !! Moins vite vous allez accepter ces mesures de confinement, plus cela va durer !!!! Il y en a encore qui se baladent, d’autres qui se refusent à faire leurs courses pour plusieurs jours et sortent chaque … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué bon courage, bonne santé, coronavirus, flot, médical, pessimistes, rappel, restez chez vous, variations
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Recette n°5275: (cake salé – apéritif chaud) Cake au canard et figues sèches
Pour 4 à 6 personnes: 50 g de figues sèches 100 g de magret de canard séché 2 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif chaud, cake salé, canard, feuilles de figuier, feuilles de vigne, figues sèches, fruits secs, magrets, mini, moussaka sans tomate, noix, réhydrater, séché, variations
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Recette n°5267: ( Tunisie) Salade Horia
– A préparer 2 à 3 jours avant – Pour 4 personnes: 250 g de carottes 250 g de navets 150 g de fenouil 100 g de betterave crue 50 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Nord, betteraves, fenouil, Horia, Houria, navets, olives farcies, salade, Tunisie, variations
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Recette n°5234: (Norvège/ îles Lofoten) Salade des îles Lofoten
Pour 6 personnes: 500 g de haddock 250 g de riz 6 fonds d’artichauts cuits au naturel ( frais, surgelés ou conserve) 2 pommes 2 tiges de céleri branche 12 olives noires … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué acras, îles, cabillaud, fons d'artichauts, haddock, Lofoten; Ibiza, morue, Norvge, pâte à tartiner, pisson, pomme Belle Hélène, pommes, riz, salade, teurgoule, thon, variations
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